ズッキーニ

英名Zucchini・Courgette
科名ウリ科
別名ー
原産地北アメリカ南西部

ズッキーニはクセがなくやわらかな味で、扱いやすい万能野菜です。
日本には1970年代後半に輸入され、近年国産品の市場出荷も増えました。

期待されるズッキーニの効果効能

  • 高血圧予防
  • むくみ解消
  • 風邪の予防

ズッキーニ

ズッキーニの栄養素・有効成分

淡色野菜の中ではβ-カロテン量が多く、カリウム、ビタミンCを含む低カロリーな野菜です。

ズッキーニのカロリー

  • 14kcal（100g）
  • 28kcal (1本・200g)

ズッキーニのレシピ動画まとめ

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ズッキーニの保存

保存する際は、ラップに包んで冷蔵庫で保存します。

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